Burak jest uprawiany obecnie na wszystkich kontynentach i w wielu odmianach. Jego jadalne liście są bogate w białko i sole mineralne, których mają więcej niż sam korzeń. Korzenie natomiast zawierają witaminę C, kwas jabłkowy oraz błonnik, który korzystnie wpływa na trawienie. Doskonale nadaje się na soki, surówki czy też jako składnik zup. Nasze ekologiczne warzywa są hodowane zgodnie z wymaganiami certyfikatu AgroBioTest oraz unijnymi wymogami produkcji ekologicznej (rozp. 834/2007). To gwarantuje wyśmienitą jakość naszych produktów.