Liofilizaty to nowość na naszym rynku. Proszki są produkowane w 100% z owoców bez dodatku konserwantów, cukru i innych substancji. Wszystkie nasze produkty są suszone gorącym powietrzem, przez co zachowują one swoje unikalne wartości odżywcze. Dzięki najnowszym technologiom oraz dokładnym kontrolom, nasze produkty są najwyższej jakości. Są bez GMO i bezglutenowe. Metoda przetwarzania, którą jest liofilizacja, chroni wartość odżywczą świeżych owoców przed zniszczeniem. W nowoczesnym parku maszynowym zamrażane są świeże owoce. Zastosowana technologia sublimacji, która jest tu stosowana, pozwala nam odparować wodę z owoców, przy jednoczesnym zachowaniu wszystkich wartości odżywczych, witamin i minerałów. Po liofilizacji owoce są delikatnie mielone, aby uzyskać idealną konsystencję proszku, co pozwala na użycie produktu na wiele różnych sposobów.

Produkty te mają szereg zalet:

• zachowują smak, aromat, kolor i wartości odżywcze soków czy puree, z których są produkowane
• szybko rozpuszczają się w wodzie
• są wysoko skoncentrowane (zawierają tylko 5% wody)
• posiadają długą przydatność do spożycia
• mają wiele zastosowań, m.in. jako dodatek do dań, deserów czy napojów.