Cukinia cieszy się w naszym kraju niesłabnącym zainteresowaniem od lat. Produkcja rokrocznie wzrasta, podobnie jak eksport. W ostatnim roku nasza firma sprzedała 25 ton tego warzywa. 

Cukinia jest szczególnie ceniona za smak, może być przyrządzana na mnóstwo sposobów, m.in. można ją smażyć, dusić, piec, grillować. Doskonale smakuje w zupie, gulaszach czy sałatkach. Jest dobrym źródłem kwasu foliowego, miedzi i manganu.